民国宴会厅前厅经理

兼职类别：长春其它兼职

工资待遇：100元/天

兼职地区：长春朝阳兼职

发布时间：2020-07-21

招聘单位：吉林省建筑装饰集团东北亚文化创意科技园管理中心

职责描述：
1．负责宴会厅前厅的全面工作。
2．负责执行总经理下达的各项工作任务和工作指标。
3．负责制定餐饮部的营业政策和经营计划。
4．负责制定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
5．负责主持日常餐饮部的部务会议，协调内部各单位的工作。
6．负责审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7．负责与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。
8．参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。
9．负责对部属管理人员的工作进行督导，帮助员工提高业务能力。
10．负责督导部属员工的服务情况，提高餐饮部的服务质量。
任职要求：
1．大专以上学历，形象气质佳。
2．3年以上同岗同业工作经验。
3．有较强处理突发事件的应变能力。
4．积极上进，有培养潜力，愿意在餐饮行业得到长远的发展。